將本儀器穩(wěn)放在水平的工作臺上，根據(jù)米樣的粒度（主要是長度）選擇轉(zhuǎn)筒，清除去筒內(nèi)袋孔中的異物，然后，將按標(biāo)準(zhǔn)秤好的米樣倒入分離槽內(nèi)，并使米樣較均勻地頒于分離槽的長度上，再套上轉(zhuǎn)筒，順時針方向轉(zhuǎn)動調(diào)節(jié)把手，把米樣倒入轉(zhuǎn)筒內(nèi)，同向轉(zhuǎn)動分離槽至合適位置（一般為水平上10-20度），再依次按定時啟動鈕，指示燈為紅燈，開始工作，2分鐘自動停止（特殊情況可按連續(xù)鈕，指示燈為綠燈，分離時間由操作者掌握）。
   待分離筒停轉(zhuǎn)后，取下轉(zhuǎn)筒，倒出筒內(nèi)的整米，個別附在袋孔上米粒應(yīng)取出加以鑒別。分離槽內(nèi)的米樣即為碎米。